كتبت: منة خالد
أعلن المهندس محمود القلش، معاون وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية للإعلام والاتصال السياسي، نتائج حملات تموينية مشتركة نُفذت بالتنسيق مع هيئة سلامة الغذاء وجهاز حماية المستهلك، استهدفت مطابخ وأماكن تجهيز الطعام التابعة لسلاسل المطاعم، في إطار تشديد الرقابة على سلامة الأغذية وحماية صحة المواطنين.
وأوضح القلش أن الحملات أسفرت عن تحرير عدة محاضر، وضبط كميات كبيرة من اللحوم وأجزاء الدواجن مجهولة المصدر، إلى جانب أرز وزيت طعام منتهي الصلاحية ولحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي ظهرت عليها علامات الفساد.
وأضاف أن الحملات رصدت أيضًا سلعًا غذائية مجهولة المصدر، شملت لحومًا مفرومة وسجقًا وأجزاء دواجن وأمعاء ضاني، كما تم التحفظ على لحوم غير صالحة للاستهلاك داخل إحدى ثلاجات حفظ المواد الغذائية.
وأكد القلش أنه تم اتخاذ جميع الإجراءات القانونية حيال المخالفات المضبوطة، مشددًا على استمرار الحملات الرقابية المشتركة لضبط الأسواق والتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المتداولة حفاظًا على صحة المواطنين.
