الإسكندرية – روان حمزاوي
افتتح المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، اليوم الخميس، المركز الخدمي التعليمي لسلسلة قيمة الطماطم بكلية الزراعة، بطاقة إنتاجية تبلغ 4 أطنان كل 8 ساعات، وبتكلفة إجمالية قدرها 1.3 مليون يورو لخط الإنتاج والمعدات، بالإضافة إلى مساهمة جامعة الإسكندرية بنحو 45 مليون جنيه في أعمال التجهيزات والبنية التحتية للمركز، وذلك في إطار التعاون بين جامعة الإسكندرية ومنظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية (UNIDO) والوكالة الإيطالية للتنمية والتعاون.
ويُعد المركز أول منشأة تعليمية وتطبيقية متخصصة في تصنيع الطماطم الكاملة المقشرة، والطماطم المقشرة المقطعة، داخل مؤسسة جامعية مصرية، ويهدف إلى دعم الصناعات الغذائية وتعظيم القيمة المضافة للمحاصيل الزراعية، إلى جانب تدريب وتأهيل الطلاب والخريجين والكوادر الفنية على أحدث تقنيات التصنيع الغذائي، بما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي ودعم التنمية المستدامة.
وأكد عطية، أن إطلاق أول خط إنتاج للطماطم المقشرة محليًا في مصر من داخل كلية الزراعة بجامعة الإسكندرية لا يمثل مجرد مشروع صناعي جديد، بل خطوة حقيقية نحو توطين الصناعات الغذائية وتعزيز الأمن الغذائي وتقليل الاعتماد على الواردات، فضلًا عن تعميق التصنيع المحلي وتعظيم القيمة المضافة للمنتج المصري.
وأوضح عطية، أن افتتاح المركز يعد ثمرة شراكة ناجحة بين مؤسسات الدولة والجامعات والمنظمات الدولية، مشيدًا بالدور الذي تقوم به جامعة الإسكندرية في الربط بين البحث العلمي والتطبيق العملي وخدمة المجتمع.
وأضاف المحافظ أن المركز يمثل إضافة قوية لقطاع الصناعات الغذائية بمحافظة الإسكندرية، خاصة أنه يفتح المجال أمام إنتاج منتجات كانت تعتمد بصورة كبيرة على الاستيراد من الخارج، بما يسهم في دعم الاقتصاد الوطني وتوفير فرص تدريب وتأهيل للشباب والخريجين وفق أحدث المعايير.
كما أكد حرص محافظة الإسكندرية على دعم المشروعات التنموية والبحثية التي تسهم في خدمة المجتمع وتعزيز مكانة الإسكندرية كمركز علمي وصناعي واقتصادي رائد، لافتًا إلى أن هذا المشروع سيكون بداية لانطلاق المزيد من المبادرات الصناعية والبحثية الناجحة وبناء اقتصاد قائم على المعرفة.
