الإسكندرية _ سيمون هشام
تشهد أسواق الدواجن في محافظة الإسكندرية، اليوم الأحد، استقرارًا نسبيًا في الأسعار، مع اختلافات طفيفة بين أسعار المزارع والمحال التجارية، وفقًا لتكاليف النقل وهوامش الربح.
ففيما يتعلق بالفراخ البيضاء، تراوح سعر الكيلو داخل بورصة الدواجن بين 75 و80 جنيهًا، بينما يصل إلى المستهلك في الأسواق بأسعار تتراوح بين 85 و90 جنيهًا، بحسب المنطقة.
أما الفراخ البلدي، فقد سجل سعر الكيلو في المزارع نحو 100 جنيه، في حين بلغ سعرها للمستهلك ما بين 105 و110 جنيهات للكيلو في الأسواق المحلية.
وبالنسبة للفراخ الساسو، فقد بلغ سعر الكيلو في المزارع نحو 95 جنيهًا، بينما تراوح سعره للمستهلك بين 100 و105 جنيهات.
وتواصل صناعة الدواجن في مصر أداء دور محوري في دعم الأمن الغذائي، حيث يقدر حجم الإنتاج السنوي بنحو 1.4 مليار طائر، ما يحقق الاكتفاء الذاتي بنسبة تقارب 100%. كما تُعد هذه الصناعة من القطاعات كثيفة العمالة، إذ توفر نحو 3 ملايين فرصة عمل، بإجمالي استثمارات تُقدر بنحو 100 مليار جنيه.
