كتبت: سيمون هشام
أعلنت الدكتور ميرفت السيد، مدير المركز الإفريقي لخدمات صحة المرأة واستشاري طب الطوارئ، مجموعة من النصائح الهامة للتناول الآمن للمخبوزات خلال وجبتي السحور والإفطار، وذلك ضمن مبادرة “روشة ذهبية”.
أكدت السيد، على ضرورة الاعتدال في تناول الخبز وبشكل متوازن من خلال تقسيم رغيف الخبز، وعدم الاعتماد على المخبوزات بشكل كبير وإضاقة البروتين والخضار أو الفاكهة.
وأوضحت السيد، أن تناول الخبز أفضل من الخبز الأبيض، بالإضافة إلى تقليل تناول المعجنات الدسمة والبدء بتناول التمر على وجبة الإفطار، وذلك لتجنب الضغط على المعدة.
وأضافت مدير المركز الإفريقي، أن شرب كوب أو أكثر من الماء قبل النوم يمنع الاحساس بالجفاف خلال فترة الصيام، مع مراقبة الكمية لمصابي بالسكري أو ارتفاع الكوليسترول أو السمنة.
وأكدت السيد، أن الاعتدال في تناول الطعام يظل القاعدة الذهبية للحفاظ على صحة الصائم، مؤكدة أن الإفراط في المخبوزات قد يحولها من غذاء مفيد إلى سبب لاضطرابات صحية قد تصل في بعض الحالات إلى أقسام الطوارئ.
